ALI -Sicurezza igienica e Prodotto alimentare, Prodotto volontario e rintracciabilità nel settore agroalimentare

Implementazione di Sistema di Gestione per la Sicurezza Alimentare in conformità allo schema volontario UNI EN ISO 22000:2005 .

Consulenza per la elaborazione di sistemi HACCP, con riferimento alle nuove normative cogenti, di rintracciabilità e di igiene.

Consulenza in vista della certificazione secondo lo standard BRC (British Retail Consortium) e il corrispettivo standard IFS (International Food Standard).

Certificazione del sistema di rintracciabilità aziendale o interaziendale (di filiera) in conformità alla norma 22005:2008 .

Certificazione di prodotto attraverso l’attestazione della conformità a specifiche e/o disciplinari di riferimento.

Approfondimenti.